Ihlamur
çayı, hafif ve hoş kokusuyla bilinir. Bu çay, genellikle ilkbahar aylarında
toplanan çiçekler ve yapraklar kullanılarak özenle hazırlanır. Doğal ve
serinletici aroması onu tercih edilen bir seçenek kılar. Özellikle özel
günlerde sıcak veya soğuk olarak sunulması yaygındır. Ayrıca demleme süresine
bağlı olarak tadında ince değişiklikler gözlemlenebilir, bu da onu lezzet
arayanlar için ideal kılar. Çeşitli yudumlanma anlarına eşsiz bir tat
katabilir.